Pavê

Levar ao fogo brando:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 gemas

Quando engrossar, desligar o fogo e colocar num piréx.
Molhar um pacote de bolachas champagne no leite com chocolate e arrumar as bolachas
por cima desse creme que está no piréx.

Fazer outro creme com:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- chocolate em pó ou Nescau
Levar ao fogo até ficar cremoso e despejar em cima das bolachas que já estão no piréx.

Para a cobertura:

- 3 claras em neve
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Bata as claras até ficarem firmes, coloque o açúcar e bata mais um pouco.
Adicione o creme de leite e bata mais um pouco até que a mistura fique homogênea.
Levar à geladeira.